ORIGEN
Nuestro origen está en Lolol, comuna de laprovincia de Colchagua, Chile. Se ubica en unterroir capaz de intensificar las mejorescaracterísticas de nuestras frutas. El climamontañoso y de estaciones marcadas permiteobtener un aceite de oliva especial.
COSECHA
Por las características y tradición del lugar, lasaceitunas son cosechadas a mano siendo asícuidadosamente escogidas por las personasdel lugar, quienes han trabajado en esta labordesde épocas coloniales.
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