MIEL DE QUILLAY 1 KG

$7.490

MIEL DE QUILLAY 1 KG

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Este tipo de miel está compuesta principalmente de néctar de Quillay (Quillaja saponaria L.). Cuando está líquida su color es café intenso, con ciertos tonos de verdes aciruelados.

Su dulzura es pronunciada  y se hace más intensa en el fondo del paladar. Posee una textura suave y pulposa, con cristales casi imperceptibles.

 Nuestra miel es producida en bosques nativos de la comuna de Antuco, región del Biobío de Chile, lejos de toda contaminación por químicos. En esta comuna, junto a otras 2 de la región del Biobio, la Universidad de Concepción, ha desarrollado un proyecto para evaluar las mieles producidas, encontrando mieles únicas en Chile y el mundo, donde predominan especies como: quillay, maqui y guindo santo. Por esto, las mieles producidas en estos sectores son consideradas como gourmet  (ver video mas abajo).

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